🌱Микрозелень - это молодые побеги растений: салатов, овощей, злаковых, капустных и др.\n\nНа вкус пророщенные и выращенные до первых двух семядолей растения - такие же, как и взрослые. \nЗачастую имеют более нежный и выраженный оттенок.\n\nНаучно доказано, что в молодых побегах растений содержится в 2-3 раза больше витаминов и полезных микроэлементов, чем в полноценно выращенных растениях.\n\nСейчас микрозелень все чаще можно встретить на лавках супермаркетов и овощных магазинов, а так же без нее не обходится ни одно блюдо в кафе или ресторане.